Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pesto
- 200 g Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 60 g di mandorle a bastoncini, ammollate in acqua tiepida per 10 minuti
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di basilico fresco
- 170 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale, a piacere
Orzotto ai funghi
- 1 limone
- 15 g di funghi secchi
- 3 rametti di timo fresco, foglie e steli
- ½ cucchiaino di sale, a piacere
- ½ cucchiaino di pepe nero in grani
- 115 g di cipolla, a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 225 g di pasta secca corta tipo risoni
- 85 g di vino bianco
-
450
g di acqua
o 450 g di brodo di pollo concentrato - 170 g di funghi champignon cremino, a fette
- 60 g di pinoli sgusciati
Salmone al pesto
- 570 g di filetto di salmone fresco con la pelle
Pomodori in vescica
- 4 rametti di pomodorini ciliegia
- 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
- ¼ cucchiaino di sale
- 1 limone a fette e grigliato, per servire
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 5251 kJ / 1255 kcal
- Proteine
- 59 g
- Carboidrati
- 50 g
- Grassi
- 92 g
- Grassi saturi
- 18 g
- Fibre
- 7 g
- Sodio
- 2127 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine) al sugo di pomodoro
1h
Stufato di spalla di manzo con gnocchi
1h 30min
Schiaffettoni ripieni
1h 30min
Fajitas con pollo e funghi
1h
Menù: Involtini di sogliola agli agrumi, spinaci; frittelle con composta di frutti (Bimby Friend)
Nessuna valutazione
Insalata di pasta alle erbe con fagiolini e patate
35 Min
Pancia di maiale piccante con tofu e verdure
30 Min
Spaghetti al sugo di polpettine
1h 30min
Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto
4h
Gnocchi di patate con zucchine (TM6)
1h
Risotto al pomodoro e cavolfiore (10-12 mesi)
40min
Lasagne mozzarella, ricotta e spinaci (Bimby Friend)
1h 30min