Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Lasagne
- 250 g di farina senza glutine + q.b.
- 30 - 40 g di acqua
- 2 uova
- 30 g di olio extravergine di oliva
Ragù di verdure
- 50 g di cipollotto a pezzi
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di piselli freschi
- 250 g di fagiolini verdi freschi a tocchetti (2 cm)
- 200 g di carote, pelate e a tocchetti (2 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Besciamella
- 600 g di latte intero
- 50 g di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 40 g di burro a pezzi
- 100 g di passata di pomodoro
Terminare la preparazione
- burro q.b.
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2185 kJ / 522 kcal
- Proteine
- 16.6 g
- Carboidrati
- 57 g
- Grassi
- 24.1 g
- Fibre
- 5.6 g
Ricette alternative
Sformatini verdure e yogurt
40 Min
Quiche asparagi e bacon
1h 45min
Insalata di riso parboiled
55min
Torta salata con verdure di stagione
1sa 25 dk
Pasta al forno vegetariana filante
1h
Trofie con verdure alle erbe
40 Min
Cannelloni di quinoa al ragù di tacchino (senza glutine)
1h 45min
Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)
1 Std. 40 Min
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
3 godz.
Lasagne con ragù di verdure (Bimby Friend)
1 Std. 10 Min
Lasagne alle verdure (vegan)
2h
Gnocchi di semolino con ragù di verdure
55min